Корень — это орган растения, обладающий неограниченным верхушечным ростом, имеющий радиальное строение и не несущий листьев.

Корни удерживают растение в почве. Через корни растение получает из почвы воду и минеральные вещества. Корни растения образуют корневую систему.

Главный корень развивается из корешка зародыша. Придаточные корни отрастают от стебля, боковые корни — от главного и придаточных.

Корневые системы:

1) Стержневая
хорошо развит главный корень;
характерна для двудольных растений (одуванчик, морковь).
2) Мочковатая
главный корень не выделяется среди придаточных;
характерна для однодольных растений
Главные функции корня — всасывающая и опорная.

Дополнительные функции — является органом вегетативного размножения, осуществляет синтез органических веществ или запасает питательные вещества.