Назначения плода: предохранение семян и способствование распространению. Стенки плода называют околоплодником.
Плоды:
Настоящие (плод образован только одним пестиком). Пример: вишня.
Ложные (в образовании плода принимают участие цветоложе или околоцветник). Настоящие: простые (образуются из цветков с одним пестиком – боб, пшеница) и сложные (из цветков, имеющих несколько пестиков – малина, ежевика).
Выделяют две большие группы плодов: сухие и сочные.
Сухие:
1) Раскрывающиеся (многосеменные)
Боб – одногнездный плод, содержащий много семян, располагающихся на стенках плода (горох, боб, фасоль, желтая акация).
Стручок – двухгнездный многосемянный плод, у которого семена прикрепляются к перегородке, идущей вдоль плода (капуста, репа, горчица).
Коробочка – образована двумя или несколькими плодолистиками, содержит много семян (мак, белена, тюльпан, лилия).
2) Сухие нераскрывающиеся (односемянные)
Орех. Околоплодник сухой, твердый, деревянный (лещина, желудь, дуб).
Зерновка. Околоплодник срастается с оболочкой семян (рожь, ячмень, пшеница).
Семянка (подсолнечник, ромашка, одуванчик).
Сочные:
Ягода – многосемянной плод с сочными слоями околоплодника. Наружный слой – кожистый (смородина, крыжовник, томат, виноград).
Ягодообразные – тыквина (тыква, дыня), померанец (апельсин, лимон, мандарин).
Костянка – сочные односемянные плоды (вишня, слива, абрикос, персик, миндаль).
Сборные сложные плоды:
Сложная костянка (малина, ежевика).
Пути распространения:
Самосбрасывание (боб, стручок);
Распространение ветром (одуванчик, клен, сосна, ель, липа);
Распространение водой (осоки, ирис, кокосовая пальма);
Распространение животными (череда, лопух, репейник).